Oeufs frais ?
Sont-ils encore bons ?
Avant de les jeter, vous pouvez vérifier s’ils sont encore bons.
Comment ?
En les mettant dans l’eau salée. (50 g de sel et de l’eau froide dans un grand récipient)
S’ils coulent, ils sont encore frais, vous pouvez les consommer.
S’ils flottent vers le milieu, il faut les consommer rapidement.
S’ils flottent vers le haut, ils ne sont plus bons, alors jetez-les.
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Ne mangez jamais un oeuf dont la coquille est fêlée avant la cuisson.
Ne lavez jamais une coquille d’oeuf, à moins de le consommer immédiatement.
De : www.grands-meres.net
et : Les Chroniques d’Arcturius
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